Los superalimentos: qué son, beneficios y propiedades


Los superalimentos: qué son, beneficios y propiedades

Seguramente hayas escuchado alguna vez la palabra “superalimentos” ya que, actualmente, estos están en boca de todo el mundo que decide cuidar su alimentación.

Estos son geniales para complementar una rutina de ejercicio, ayudando a tu alimentación.

Pensando en ello, hemos decidido implementarlos en nuestros poké bowls, con lo que conseguirás un alimento diferente, sano, equilibrado y repleto de superalimentos, ideales para la gente que está intentando mantener la línea.

¿Qué son los superalimentos?

El concepto “superalimentos” no es más que una herramienta de marketing mostrada por algunas compañías que se encargan de comercializar alimentos que tienen una serie de propiedades muy beneficiosas para la salud. Legalmente, no se pueden considerar como superalimentos… pero sus propiedades son verdaderamente súper.

Te mostramos 3 de los superalimentos más extendidos en nuestra gastronomía y que utilizamos, además, en nuestros bowls.

La quinoa

Superalimento quinoa para poke

La quinoa es uno de esos afortunados alimentos que son considerados súper por sus propiedades.

Este “pseudocereal” presenta una enorme cantidad de proteína en comparación con otros alimentos de su estilo (cerca de un 23% más de proteína que el trigo).

Este superalimento es rico en minerales, especialmente en hierro. Esto es fundamental para las personas que sigan dietas vegetarianas o veganas ya que refuerza el plasma sanguíneo.

Además, los hidratos de carbono que contiene son de tipo complejo lo que hace que se absorban lentamente en el organismo y mantiene, de esa forma, los niveles de azúcares en sangre mucho más estables.

Como colofón final, la quinoa es rica en fibra y no contiene gluten, lo que hace de la quinoa un superalimento perfecto para celíacos.

Descubre aquí nuestros poké bowls con quinoa.

 

El edamame

Superalimento edamame para poke

Al igual que sucedía con la quinoa, encontramos que presenta una gran cantidad de proteínas: 17 gramos de proteína por cada 100 gramos de edamame.

Otro puntazo para el superalimento edamame, el cual se consolida en lo alto de la tabla, es que tiene una gran cantidad de fibra.

Puedes encontrar un artículo muy completo para descubrir cuáles son todas las propiedades del edamame.

Esto no solo te hace ir al baño como un reloj, sino que te sacia y evita que comas de más.

Descubre nuestros entrantes healthy con edamame aquí.

El kale

Superalimento kale para poke

Si Beyoncé, Jennifer Aninston, Gwyneth Paltrow y muchas otras estrellas han comentado muchas veces que este alimento lo tienen en su dieta es porque tiene un poquito de súper.

El kale es un superalimento de la familia de las coles y que aporta muchísimos beneficios:

  • Muy pocas calorías: 49 kcal por 100g de kale
  • Bajísimo en grasa: 0.9g de grasa por 100g de kale
  • ¡Aporta más calcio que la leche! 150mg por cada 100g
  • Tiene muchísimo hierro
  • Gran cantidad de ácido fólico

Descubre nuestros poké bowls con kale aquí.

Descubre los poké bowl más sanos de Valencia con superalimentos

En la ciudad de Valencia podrás encontrar varios sitios en los que probar bowls de poké, pero en ninguno de ellos encontrarás unos bowl más sanos y completos que los de City Poké.

Contamos con una gran variedad de productos para completar tu poké, en los que se incorporan los superalimentos comentados anteriormente.

Ven a probarlos y empieza a sentirte súper bien comiendo:

 

Calle Clariano, 4 – Valencia (Zona Blasco Ibáñez) – ¡Llévame!

Calle Ribera, 10 – Valencia (Zona Plaza del Ayuntamiento) – ¡Llévame!

Avenida Cortes Valencianas, 35 – Valencia – ¡Llévame!

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